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      糖醋茄子怎么做 色泽明亮味道超好

       作者:都市小编     [都市宿州网]:www.fiddleheartmusic.com    2017-09-17 12:01

         茄子味道鲜美营养丰富,做法和搭配都是多多,因此很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是:“糖醋茄子怎么做 色泽明亮味道超好”,一起来看下吧!

        首先来看下糖醋茄子怎么做:

        材料:

        茄子,盐,鸡精,料酒,番茄酱,白糖,醋,姜,蒜,生粉等

        步骤:

        1把所需材料都准备好

        2洗干净待用

        3茄子切滚刀块,加少量盐腌一下。

        4姜蒜切片。

        5锅烧热,放入适量油,放入茄子煸炒。茄子炒熟后装入盘中。

        6锅中加少油,放入姜蒜炒香。

        7加入一小碗水

        8放入番茄酱,白糖,盐,醋,料酒,鸡精

        9烧开后,用水淀粉勾欠。

        10放入茄子,炒匀就可以出锅开吃了喔

        以上主要介绍了糖醋茄子的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于茄子的小知识。

        茄子的功效与作用

        1.治胃癌

        国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍,是抗癌强手。能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。

        2.抗衰老

        茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。

        3.降低胆固醇;ば难

        经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。

        4.清热解暑

        对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。

        茄子的存储

        茄子的表皮覆盖着一层蜡质,它不仅使茄子发出光泽,而且具有;で炎拥淖饔,一旦蜡质层被冲刷掉或受机械损害,就容易受微生物侵害而腐烂变质。因此,要保存的茄子绝对不能用水冲洗,还要防雨淋,防磕碰,防受热,并存放在阴凉通风处。

        以上就是关于:“糖醋茄子怎么做 色泽明亮味道超好”的分享经,希望对你有帮助。

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