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      爆炒五花肉的做法 加点醋会更提味喔

       作者:都市小编     [都市宿州网]:www.fiddleheartmusic.com    2017-09-17 12:40

         五花肉味道鲜美营养丰富,做法和搭配都是多多,因此很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是:“爆炒五花肉的做法 加点醋会更提味喔”,一起来看下吧!

        首先来看下爆炒五花肉的做法:

        材料:

        五花肉,食盐,酱油,醋,味精,姜,蒜,干辣椒,调和油等

        步骤:

        1.蒸熟,切好的五花肉

        2.洋葱切片,姜,蒜,红辣椒待用

        3.将备料倒入爆炒

        4.倒入五花肉爆炒

        5.待五花肉变色加入,适量的酱油,精盐,味素,醋,高汤翻炒

        6.翻炒2分钟,即可出锅开吃了喔

        以上主要介绍了爆炒五花肉的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于五花肉的小知识。

        五花肉的功效与作用

        1.补充蛋白质

        猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

        2.补肾养血

        猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

        3.润燥

        猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

        五花肉的存储

        1.新鲜的五花肉最好在3天内吃完,将肉切成肉片,放入塑料盒里,喷上一层料酒,盖上盖,放入冰箱的冷藏室,可贮藏1天不变味;

        2.将肉切成片,然后将肉片平摊在金属盆中,置冷冻室冻硬,再用塑料薄膜将肉片逐层包裹起来,置冰箱冷冻室贮存,可1个月不变质;

        3.将肉切成肉片,在锅内加油煸炒至肉片转色,盛出,凉后放进冰箱冷藏。

        以上就是关于:“爆炒五花肉的做法 加点醋会更提味喔”的分享,希望对你有帮助。

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