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      羊肉大葱水饺的做法 超好吃超营养

       作者:都市小编     [都市宿州网]:www.fiddleheartmusic.com    2017-09-17 13:22

         羊肉口感佳营养价值高,做法和搭配都是多多,因此很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是:“羊肉大葱水饺的做法 超好吃超营养”,一起来看下吧!

        首先来看下羊肉大葱水饺的做法:

        材料:

        羊肉,猪肉,面粉,大葱,食盐,姜,料酒,老抽,香油,水,花椒水,橄榄油等

        步骤:

        1.制作饺子馅的秘密武器,花椒水,提前用开水把花椒泡上,凉后即可用

        2.羊肉馅,买羊肉时让店家绞好,羊肉猪肉混合一起,也把大葱给绞里面了,就省事多了,顺着一个方向搅拌上筋,边搅拌边添加花椒水,这样做出来的馅汁多鲜嫩,还没有膻味

        3.把姜末、料酒、调味料、老抽、香油、橄榄油和盐,放入馅中,搅拌均匀

        4.制作好馅

        5.面粉中放清水,和成面团

        6.搓成长条,切成小挤子

        7.擀成面皮

        8.包入馅,做成饺子

        9.锅中加水,水开后放入水饺,中间点两次凉水,煮熟即可捞出享用了哈

        以上主要介绍了羊肉大葱水饺的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这款饺子喔。接着要给大家补充点关于羊肉的小知识。

        羊肉的功效与作用

        1.温补脾胃

        用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。

        2.温补肝肾

        用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。

        3.补血温经

        用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。

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        羊肉可;の副,增加消化酶的分泌,帮助消化。中医认为,羊肉还有补肾壮阳的作用,适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品,羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗,具有较高的药用价值。

        5.补肝明目

        羊肉有益血、补肝、明目之功效,对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比,富含更多脂肪和蛋白质,是肾病病人理想的食品之一,也是体虚者的天然补品。

        羊肉的存储

        1.羊肉不适宜长时间保存,最好在1-2天内食完;

        2.如果需要长时间保存,可把羊肉剔去筋膜,用保鲜膜包裹后,再用一层报纸和一层毛巾包好,放入冰箱冷冻室内冷冻保存,一般可保存1个月不变质。

        以上就是关于:“羊肉大葱水饺的做法 超好吃超营养”的分享,希望对你有帮助。

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