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      干锅包菜怎么做 配点五花肉炒会更入味喔

       作者:都市小编     [都市宿州网]:www.fiddleheartmusic.com    2017-09-17 13:59

         包菜味道好营养丰富,做法和搭配都是多多,因此很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是:“干锅包菜怎么做 配点五花肉炒会更入味喔”,一起来看下吧!

        首先来看下干锅包菜怎么做:

        材料:

        包菜,五花肉,油,盐,青辣椒,红辣椒,豆豉,香辣酱,酱油,大蒜,小葱,鸡精,老抽,料酒,花椒,姜等

        步骤:

        1.准备好所有的食材。

        2.五花肉洗净冷水入锅煮上15-20分钟。

        3.然后捞出冷凉切薄片,加入5毫升老抽,10毫升料酒腌制片刻。

        4.青红辣椒,蒜瓣切碎,葱姜切丝,豆豉适当切细。

        5.包菜手撕大片洗净。

        6.炒锅倒油爆香花椒,蒜片。

        7.再放入五花肉片翻炒。

        8.加入豆豉,香辣酱继续翻炒出香味。

        9.加入葱姜继续翻炒。

        10.五花肉变透明。

        11.再放入包菜翻炒。

        12.加入酱油继续炒至包菜变软。

        13.然后放入青红椒继续翻炒。

        14.加适量的盐,鸡精翻炒均匀。

        15.包菜以熟变软关火。

        16.盛入干锅随酒精炉一起上桌,边加热边食用。

        以上主要介绍了干锅包菜的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于包菜的小知识。

        包菜的功效与作用

        1.杀菌

        新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。

        2.增强机体免疫功能

        它能提高人体免疫力,预防感冒。

        3.防癌抗癌

        ;ぐ┲⒒颊叩纳钪副,在抗癌蔬菜中,圆白菜排在第5位,相当显赫。

        4.促进消化

        多吃圆白菜,可增进食欲,促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

        包菜的食用方法

        急火快炒,损失维生素C最少。做汤时,待汤煮开后加菜,煮时应加盖。不宜用水煮焯、浸烫,以免损失较多维生素和矿物质。

        以上就是关于:“干锅包菜怎么做 配点五花肉炒会更入味喔”的分享,希望对你有帮助。

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