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      螃蟹、柿子同食会致死? 假的!

       作者:都市小编     [都市宿州网]:www.fiddleheartmusic.com    2018-08-16 16:33

        据皖江晚报消息,近日,网络上一则新闻受到广泛关注:江苏盐城一对小姐妹吃了螃蟹和柿子致一死一伤。一时间,螃蟹和柿子混吃致死的新闻占据各论坛头条。那么,螃蟹和柿子混吃是否真的会导致食用者中毒?生活中哪些东西混吃之后会引起身体不适?10月20日,记者就此采访了马鞍山市人民医院营养科中级营养师陶然。
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        螃蟹和柿子同食易形成胃柿石
       
        据江苏某媒体官网报道,盐城一对小姐妹吃柿子和螃蟹后致一死一伤,消息来自警方。而后,江苏盐城官方微博“@平安盐都”通报称,经警方调查,当晚死者和姐姐在家食用春卷、猪肉、芋头等食物,后感身体不适。网传二人食用螃蟹和柿子后身体不适的情况,系调查初期群众反映,经进一步调查,该情况不实。
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        那么,该事件当中先后传出的“祸首”:“柿子+螃蟹”以及可能变质的春卷等,是否真的会致死呢?“柿子和螃蟹是广为流传的不能一起吃的食物,但是从食物本身来看,这两种食物并不会直接产生反应。”陶然介绍说,螃蟹肉嫩、味道鲜美,含有较高的蛋白质、脂肪、钙、磷等,柿子里除含有丰富的糖、果胶、矿物质和多种维生素外,还含有较多的单宁酸。“这两种食品除含营养素略有不同外,本身不含有任何毒素。”
       
        那为何螃蟹与柿子不能同吃的说法如此流行呢?“可能是一种巧合。”陶然说,比如吃了尚未成熟的柿子,或吃柿子时不讲究卫生,同时又吃了未经烧熟煮透的螃蟹,结果引起了急性胃肠道疾病。市民通常认为腹泻是个小问题,但对于体质弱的人来说,在有些情况下是会致命的。

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